Ο ιατρός Παναγιώτης Σ. Χαραλαμπάκης αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή Αθηνών και μετέπειτα ολοκλήρωσε την ειδικότητά του στην παθολογία στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Αττικόν. Στη συνέχεια ακολούθησε η εξειδίκευσή του στο σακχαρώδη διαβήτη, το διαβητικό πόδι και τις αντλίες ινσουλίνης στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Λαϊκόν, όπου μέχρι και σήμερα είναι εξωτερικός συνεργάτης του ιατρείου αντλιών ινσουλίνης.
Το 2021 απέκτησε τον τίτλο του διαβητολόγου, ενώ από το 2017 μέχρι και σήμερα είναι συνεργάτης του ομίλου Υγεία.
Ο ιατρός Παναγιώτης Σ. Χαραλαμπάκης έχει λάβει μέρος σε μεγάλα συνέδρια της Ελλάδος και της Ευρώπης καθώς επίσης και σε διάφορες μελέτες.
Είναι μέλος της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας, καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Παθολογίας.